鶏つくねのニンジンソース添え

鶏つくねのニンジンソース添え

私はミートボールが大好きです!あまり頻繁には作りませんが、気が向いた日にはたっぷりのミートボールを作り、小さな容器に入れて冷凍しています。これが私がこれらを使ってやった方法です チキンミートボール 指なめるのに良いニンジンソースで。

牛肉から作ることもできますし、牛肉と豚肉を混ぜたり、鶏ひき肉を使ったりすることもできます。の にんじんソース それぞれのバージョンに完璧にフィットし、ラム肉など、ここで言及しなかった他のバージョンにも完璧にフィットします。また、余ったら何かの準備にも使えますよ Huevos Estrellados パスタ料理を明るくしたり。

さて、チキンミートボールのニンジンソース煮に戻りましょう。結果は とても柔らかく、とても心地よい。準備にはそれほど時間はかかりません。ソースはとてもシンプルで、調理中にミートボールの形を整えて揚げることができます。思い切ってやってみましょう!

レシピ

鶏つくねのニンジンソース添え
ミートボールが好きで、準備する時間がある場合は、非常に柔らかくておいしい、ニンジンソースのチキンミートボールをお試しください。

著者:
レシピタイプ: 
サービング: 4-6

準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 

材料
  • 650グラム。 鶏ひき肉
  • 1エッグ
  • サル
  • オレガノ
  • ピミエンタ・ネグラ
  • ガーリックパウダー
  • 小麦粉
  • オリーブオイル
  • 1タマネギ
  • リーキ1本
  • 1ピーマン
  • ニンジン3
  • 小さじ½カレー粉

Preparación
  1. まずはソースの準備から始めます。それのための 玉ねぎとにんじんをみじん切りにする 大きな鍋に大さじ3杯の熱した油を入れて茹でます。
  2. 柔らかくなり始めると ネギを加えます そして柔らかくなるまで中火で数分間煮ます。
  3. それで、塩とコショウをして、 カレーを加えて水を注ぎます。
  4. 混ぜて調理していきます 中火で約15分間、ミートボールを作るのに使用する時間です。
  5. ミートボールを準備するには 鶏ひき肉を混ぜ合わせる 卵、塩、コショウ、オレガノをひとつまみ加えます。
  6. うまくミックスできたら ミートボールを形作ります 生地を少しずつ取り出す。
  7. この時点でソースは完成しているので、あとは 潰してまた火にかける.
  8. 完了したら ミートボールをコーティングします 小麦粉を入れ、少量の油を使ってフライパンで焼き色をつけます。
  9. として 炒めます ミートボールをホットソースと一緒にキャセロールに加えます。すべて終わったら、沸騰させて数分間調理し、中まで火が通るようにします。
  10. 後は鶏つくねのにんじんソースを楽しむだけです


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