チキン、ハム、ベシャメルコロッケ、一口10

XNUMX月を締めくくり、XNUMX月を大歓迎するために、美味しいものを用意しました。 チキン、ハム、ベシャメルコロッケ。 あなたがそれらを見るとすぐにあなたの口を水にする一口。

ラス コロッケ それはどんなダイナーにとっても10の一口です、それはまたのための非常に良いレシピです 活用する シチューの肉または残りのハムの脚。 間違いなく子供たちにとても愛されているので、ここで彼らの味覚を驚かせる新しい方法があります。

材料

• 大きな鶏の胸肉1枚。
• ハム150g。
• 玉ねぎ半分。

のために ベシャメル:

• オリーブオイル
• 小麦粉
• 牛乳。
• パセリ。
• サル
• ナツメグ。

Preparación

チキン、ハム、ベシャメルコロッケのこのおいしいレシピを作るために私たちが最初にしなければならないことは 胸を調理する。 これを行うには、小さな鍋に胸を水で覆い、弱火でアベクレムの錠剤を使って約10分間調理します。 次に、少しクールダウンするために予約します。

胸が調理されているのと同時に、 刺します とても美味しいハムと玉ねぎ。 また、胸が冷えているときは細かく刻みます。 特に、ハムと胸肉の両方をハサミで切るのが好きですが、ミンサーがあれば、作るときにもっと節約することができます。

すべての準備ができたら、 コロッケ生地。 これを行うには、フライパンに、刻んだ玉ねぎと一緒に少量のオリーブオイルを入れます。 ポーチされたら、セラーノハムと数分後にミンチチキンを追加します。 そして、すべてのフレーバーが結合するように、少なくとも5分間調理します。

これが行われている間、私たちは準備します ベシャメル。 鍋にゆるい油を入れ、カネティトになったら小麦粉を加え、棒で炒めます。 少しずつミルクを加えていきますが、これは塊が形成されないようにするために重要です。 最後に、塩、ナツメグ、パセリを少し加えます。

最後に、 ベシャメルソースのフライ 鶏肉とハムを作ったところ。 鍋がくっついたり引っかいたりしないように、舌や木のスプーンでよくかき混ぜます。 すべてがかなり均一な一貫性を持っているとき、前にバターを塗った深いオーブントレイに混合物を注ぎます。

生地を冷まして、チキン、ハム、ベシャメルコロッケを作ります。 そうして パンを作ります 小麦粉、卵、パン粉を入れて炒めます。 そして、このおいしい一口10を味わう準備ができました。

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