鶏肉のタレ詰め

鶏肉のタレ詰め、 全体の古典。 鶏肉はいろいろな方法で調理できます。 さまざまなソースや具材で調理するのに理想的な白くて柔らかい肉で、鶏肉は無数の材料と組み合わされています。

この料理の具材はチーズとハムと野菜のソースです。 鶏肉は自分で満たすことができますが、それが苦手な場合は、すでに満たされ、調理用に準備されて販売されています。

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鶏肉のタレ詰め

著者： モンセ

レシピタイプ： プラトン

サービング： 6

準備時間：  15 m

調理時間：  60 m

合計時間：  1 h 15 m

材料

• 鶏肉1発
• 1大玉ねぎ
• 2見るTomate
• にんじん4〜5本
• ハーブの束
• 150mlのグラスワインまたはコニャック。
• コップ250杯の水またはスープXNUMXml。
• 油、塩、こしょう

Preparación

1. 私たちはキャセロールを取り、火にかけ、良いオイルジェットで加熱し、野菜を切り、ラウンド、ハーブ、塩、コショウの隣のキャセロールに入れます。
2. 鶏肉を四方に茶色にし、野菜も同時に作ります。
3. 鶏肉がよく焦げ目がついたら、ワインを加え、アルコールが蒸発するまで数分待ってから、コップ一杯の水またはスープを加えます。
4. 約30分、または野菜が出るまで煮ます。 ラウンドを出します。
5. 野菜は全部残っているので、グラスに入れてつぶすか、中華料理を食べます。 必要に応じて、ニンジンのスライスを添えておくことができます。
6. 非常に濃いソースがある場合は、もう少し水またはスープで軽くすることができます。
7. 私たちはそれを塩のポイントに置きます。
8. 鶏肉を冷まし、スライスしてソースに入れ、ソースを加熱して上に置きます。
9. そして、奉仕する準備ができました!!!

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