ソーセージのリゾット

El リゾット、皆さんご存知のように、それは非常に イタリアの典型的で伝統的な、ご飯をベースにしています。 これは、この国で米を作る最も簡単で一般的な方法です。

そのため、今日はこの料理に スペイン風タッチ、おいしいソーセージと大きな半硬化チーズを添えて。

材料

• ソーセージ4個。
• 半硬化粉チーズ100g。
• ご飯150g。
• バター大さじ1。
• タマネギ1/2個。
• にんにく2片
• チキンスープ。
• avecremの1錠。
• オリーブオイル
• パセリのみじん切り。

Preparación

まず、ソーセージでこの美味しいリゾットを作るには、 玉ねぎとにんにくは細かく刻みます。 これは、密猟にそれほど時間がかからないようにするためです。

バターと一緒に鍋に入れてそのままにします ポーチェン すべてが十分に使い果たされるまでよく。

同時に、玉ねぎとにんにくを調理しているので、ソーセージを細かく切って、大さじXNUMX杯で口に入れやすくします。 また、行きます チキンスープを加熱する.

玉ねぎとにんにくがあるときは、 ソーセージを追加します、少し炊き上げた後、ご飯を加え、少しかき混ぜて味を合わせます。

次に、ご飯に2杯のスープを加えてかき混ぜるリゾットテクニックを使い始めます。 でんぷんを放出するようにかき混ぜます。 また、スープに塩が含まれていない場合は、半分の錠剤のアベクレムを追加します。

とろみがついたら、おたまXNUMX杯のスープと かき混ぜるのをやめません、ご飯が柔らかくなるまで。 私は特に6〜8杯のスープを使わなければなりませんでした。

最後に、ご飯がやわらかいときは、 火から下ろし、粉チーズを加えます、溶け込んでクリーミーなご飯が残るまでよくかき混ぜます。 マサコテが行われることがあるので、食感を出すために少しずつチーズを加えることをお勧めします。

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