白ワインのポークリブ、パンを浸すための濃厚なソース。 何なのかわからない ポークリブ 骨を吸うのは好きではありませんが、肉の方がはるかに口当たりが良いことを認識しておく必要があります。
ポークリブはさまざまな方法で準備できます シチューの中で、それらは多くの点で美味しく、揚げられ、そしてソースが付いています。 とてもジューシーで美味しいお肉で、素晴らしい料理を作ることができます。
これ 白ワインのポークリブのレシピ、 シンプルでとても美味しく、ジャガイモを添えて食べるのが理想的な一品です。
事前に用意しておけば、これからも美味しい一品です。
材料
- 1キロのポークリブ
- 1タマネギ
- 2ディエンテデアホ
- 125ml。 白ワイン
- 125ml。 ブロスまたは水
- オレガノ
- 塩コショウ
- オイル
Preparación
- 豚カルビをタレで作るために、まずリブを塩漬けにしてコショウを少し加えます。
- フライパンやキャセロールに油をよく入れ、熱くなったらリブを茶色にします。
- にんにくと玉ねぎをみじん切りにします。 肉が黄金色になったら、玉ねぎとにんにくを加え、数分置いてオレガノで味付けします。 削除します。
- 白ワインを追加し、アルコールを数分間蒸発させてから、スープまたはコップXNUMX杯の水を追加します。ストックキューブを追加することもできます。
- 30分間加熱します。乾燥したままの場合は、スープまたは水を追加できます。
- この時間が過ぎると、塩を味わい、矯正します。
- フライドポテトを用意します。 そして準備ができました!!!
- 白ワインソースのリブの濃厚なプレート。