たくさん ザルガイ 軟体動物は非常に豊富です イエロ、アスリートの食事に非常に重要なミネラル、両方を避けるために 貧血、筋肉への酸素の輸送を確実にするために。 この場合のレシピは にんにくとザルガイ、それらに少し風味を与えて、パンを浸すのに良いスープを得るために。 この料理の貢献は無駄にされていません：
60キロカロリー
57％タンパク質
6％の炭水化物
脂肪37％
7mgの鉄
難易度：簡単
準備の時間： 20分
材料.
- ザルガイ1kg、
- 1 / 2タマネギ
- 砂糖
- サル
- ピミエンタ・ネグラ
- 白ワイン150ml
- 砕いたトマト大さじ7
- 1 ajo
推敲.
まず、 ザルガイ 冷蔵庫に非常にお湯と塩を入れた小さな容器に入れて約2時間。 このようにして、私たちは不純物を取り除き、それらが持っているかもしれない地球を緩めます。
次に、鍋を加熱し、スライスしたニンニクと細かく刻んだ玉ねぎを追加します。 よく殴られたら、トマト、砂糖、塩、黒胡椒、月桂樹の葉を加えます。 沸騰するときは、ワインを注ぐ時が来ます。
すべてがよく調理されたら、ザルガイを追加し、約3,4分間（開くまで）火にかけたままにします。 今、彼らは食べる準備ができています。
飲む.
美味しいステーキの前の最初の料理として、またはディナーのメインコースとして、おいしいパンをつけて食べることができる料理です。 シングル 100グラムのザルガイで、私たちは毎日の鉄の量を確保します、貧血を避け、トレーニング後に失われた鉄分を回復するのは、このミネラルの良いショットです。
この料理は鉄分サプリメントに取って代わると完全に言えます。貧血の問題を抱えているアスリートにとっては、週に数回それを取り入れることをお勧めします。