ソースのウサギのキャセロール

Montse Morote

2分

うさぎのタレキャセロール、シンプルな一品 素早く作る、伝統的なレシピ。 うさぎはとても健康的な肉で、脂肪の少ない白身の肉です。

うさぎはいろいろな方法で作ることができます、それはシチューで、ソース、野菜、きのこで焼くことができます...

うさぎの準備が何であれとても良いです、このプレートの ソースのウサギのキャセロールとてもシンプルで、いつも私の家で作ったもので、よく炒めています。 事前に準備でき、ある日から次の日に準備できる料理。

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ソースのウサギのキャセロール

著者：
レシピタイプ： エントラント
サービング： 4

準備時間： 
調理時間： 
合計時間： 

材料
  • ウサギ1匹
  • 3ガーリッククローブ
  • 完熟トマト2個または砕いたトマト
  • 小玉ねぎ1個
  • 白ワイン1杯200ml。
  • 水ガラス1
  • オイル
  • ピミエンタ
  • サル

Preparación
  1. キャセロールにソースを入れてうさぎを作るには、まずうさぎを掃除して細かく切ることから始めます。 塩を加え、コショウを少し加えます。
  2. キャセロールを油をよく入れて火にかけ、熱くなったら強火にかけ、ウサギを細かく加え、四方を焦がします。
  3. うさぎが焦げ目がついている間に、トマト、にんにく、玉ねぎをみじん切りにします。
  4. うさぎが四方が金色になったら火を弱め、中火にかけ、うさぎの横に玉ねぎを加え、少し焦げ目をつけます。
  5. 玉ねぎが焦げ始めたら、にんにくのみじん切りを加え、焦げないように1分ほど注意深くかき混ぜます。
  6. 刻んだトマトを加え、トマトをすべて一緒に調理します。ソースが揚げられているのが見えたら、白ワインをXNUMX杯加え、アルコールを減らします。
  7. コップ一杯の水を加え、中火で30〜40分加熱します。必要に応じて水を加えます。
  8. この後、うさぎがいるかどうかを確認し、塩を味わいます。 オフにします。
  9. じゃがいも、野菜を添えることができます...

 


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