ソースにアスパラガスを添えたサーモン

ソースにアスパラガスを添えたサーモン。 美味しい魚、軽くてシンプルな料理。
あなたが知っているように 鮭は優れた魚で、非常に健康的で、タンパク質とオメガ3およびオメガ6脂肪酸が豊富で、さらに多くの利点があります。 その消費は誰にとってもお勧めです。
この料理に添えるには、野菜がとてもよく合います。好きな野菜と一緒に食べることもできますが、私はアスパラガスを添えています。
アスパラガスには多くの利点と特性が含まれています軽くてアスパラガスとの相性も抜群のサーモン料理によく合います。
意外な一品で、とてもジューシーなタレで、ディナーやランチなどのお祝いに最適です。

ソースにアスパラガスを添えたサーモン
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レシピタイプ: 
サービング: 4
準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 
Ingredientes
  • お一人様1〜2ステーキ
  • アスパラガス1束
  • 2ガーリッククローブ
  • 150ml。 白ワイン
  • 100ml。 魚のスープまたは水
  • 小麦粉大さじ1
  • ピミエンタ
  • 油と塩
Preparación
  1. アスパラガスをタレに入れてこの鮭料理を作るには、まずアスパラガスをきれいにします。最後に最も硬い部分を切ります。 幅の広いフライパンを入れ、油をよく入れ、アスパラガスを少し炒め、焦げ目をつけます。
  2. アスパラガスが褐色になり始めたら、みじん切りにんにくを加えます。
  3. よくかき混ぜて大さじXNUMX杯の小麦粉を加えます。 小麦粉を炒めるようにかき混ぜます。
  4. 次に、ワインを追加し、アルコールを数分間減らします。
  5. ワインが減ったら、スープまたは水を加えます。
  6. 魚を用意し、塩こしょうで味付けします。 私は一人当たりXNUMXつのブロックを使用しました、それらを非常に薄くすると、鮭の破片が壊れます。
  7. アスパラガスの入った鍋やキャセロールに鮭を入れます。 キャセロールに蓋をして、約10分またはお好みになるまで調理します。
  8. この時間の後、私たちは塩を味わい、修正し、提供する準備ができています!!!

 


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