A ズッキーニとスポンジケーキ？ それがこのレシピを見つけたときに思ったものです。 好奇心が私を捕らえ、私は仕事に取り掛かりました。 それを作るのは比較的簡単です。 すべての材料を混ぜて、オーブンが45〜55分間その仕事をするのを待つだけです。
このズッキーニ、クルミ、レーズンのスポンジケーキは、その名前が示すように、他の成分も含んでいます：クルミ、レーズン、オリーブオイル、レモンの皮...結果は非常に新鮮です。 に似た食感のスポンジケーキ バナナブレッド で奉仕するのに理想的 バターと蜂蜜と一緒に朝食。
ズッキーニ、クルミ、レーズンのスポンジケーキ
このズッキーニ、クルミ、レーズンのスポンジケーキは朝食に最適です。 少量のバターと蜂蜜のスプラッシュが理想的です。
著者： マリア
レシピタイプ： デザート
サービング： 10-12
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 170グラム。 すべての目的小麦粉
- ¾小さじベーキングソーダ
- ½cucharadidatepolvode hornear
- salt小さじXNUMX杯の塩
- 小さじXNUMX/XNUMXナツメグ
- 大きな卵2個
- 150グラム。 黒砂糖
- 60グラム。 ギリシャヨーグルト
- レモンの皮小さじ1
- バニラエッセンス小さじXNUMX/XNUMX
- 110ml。 エクストラバージンオリーブオイル
- すりおろしたズッキーニ1カップ
- くるみ10個、みじん切り
- 一握りのレーズン
Preparación
- オーブンを予熱します 180°Cで。 パンにグリースを塗り、小麦粉をまぶします。
- ボウルに 乾燥した材料を混ぜます：小麦粉、重曹、酵母、ナツメグ。
- 別のボウルで、 私たちは卵を打ちます 均一な混合物が得られるまで砂糖を加えます。
- ヨーグルトを追加します、レモンの皮とバニラ。 次に、油を少しずつ糸の形で加え、叩いて混ぜます。
- ズッキーニを追加します すりおろして混ぜます。
- 次に、乾いた材料を少しずつ加えて混ぜます。
- 最後に、 くるみを入れます レーズンと私たちは再び混ぜます。
- 混合物を型に流し込み、表面を滑らかにします。 オーブンに持っていきます 約45分間、またはつまようじが中心を突き刺してきれいになるまで。
- オーブンからカビを取り除き、10分後に ラックで型から外します 冷却を終了します。