高温の到来で、あなたは別の方法で、製品で食べたいです このおいしい夏のケーキのように新鮮で消化しやすい スライスされたパンの。 これは、特に首都セビリアのアンダルシア料理の伝統的なレシピです。 元のレシピは完全に野菜なのでベースは異なりますが、この料理はそれぞれの好みに合わせて調整するための多くのオプションを認めています。
この場合、私はそれをより完全にし、それを単一の皿として提供するために皿にタンパク質を加えました。 しかし、私が言うように、常に あなたは成分を追加または削除することによってそれを適応させることができます あなたの好みに応じて。 スライスされたパンの野菜ケーキは、複数の急いであなたを解放し、あなたは確かに春を通してそしてもちろん夏の暑さでそれを定期的に準備するでしょう。 苦労せずに、この美味しい冷たいケーキの作り方を見てみましょう。
材料
- 白く、クラストのないスライスされたパン
- レタスのつぼみ2個
- 大きなトマト1個
- 2の卵
- スライスした七面鳥の胸
- スライスしたハヴァルティチーズ
- 天然マグロ2缶
- ニンジン1
- マヨネーズ
- 1 Aguacate
Preparación
- まず、火に水を入れた鍋を置いて、2個の卵を調理します。
- その間、ケーキの詰め物の材料をすべて準備します。
- レタスのつぼみをみじん切りにしてよく洗い、水切りに取っておき、水分をすべて取り除きます。
- 今、私たちはトマトをよく洗い、非常に薄いスライスにカットします。
- XNUMX缶のマグロを排水して予約します。
- 卵が調理されて温まったら、皮をむいてあまり厚くないスライスに切ります。
- 材料を仕上げるために、にんじんを皮をむき、同じ皮むき器で切って非常に薄いスライスを作ります。
- 今がケーキを組み立てる時です。そのためには、アルミホイルで裏打ちするケーキタイプの型が必要になります。
- まず、底が覆われるまでパンのスライスを置きます。
- マヨネーズを重ねて味わいを広げます。
- 最初の層が一番上になるので、まず千切りにレタスのベースを置きます。
- 次に、スライスしたトマトとニンジンのスライスを入れます。
- 今、私たちはスライスされたパンの別の層を置き、ケーキを圧縮するために手で注意深く押します。
- マヨネーズをもう一度広げて、ハヴァルティチーズのベース、もうXNUMXつの七面鳥の胸肉、半分のアボカドを薄切りにしました。
- スライスしたパンの層をもう一度置き、マヨネーズを広げます。
- 最後の層には、ゆで卵のスライスとフレーク状のマグロを入れます。
- スライスされたパンの最後の層を置き、アルミホイルで閉じます。
- ケーキを冷蔵庫に入れ、その上にレンガを置いて、しっかりと固まるようにします。
- 少なくともXNUMX時間冷まします。
- 提供時に、上部からアルミホイルを取り除き、提供されるソースを配置します。
- 型を注意深く回し、残りのアルミホイルを取り除きます。
- 最後に、マヨネーズをのせて、アボカド、トマト、レタスなどお好みのスライスを添えて、好みに合わせて飾ります。