よく食べるために自分を複雑にする必要はありません。 ザ・ スパイスを効かせたひよこ豆のラタトゥイユ 今日提案するのはその一例です。 シンプルな一品ですが、野菜と豆類の特性を兼ね備えたとてもヘルシーな一品です。 もう試してみませんか？
この料理を作る秘訣は ほんの数分 スパイス入りひよこ豆をあらかじめ用意しておくことです。冷蔵庫で最長 3 日間保存でき、スープ、クリーム、さらにはサラダに加えて 1 週間お使いいただけます。あるいは、私が Bezzia で勧めているように、健康的なスナックとして摂取することもできます。
スパイスを効かせたひよこ豆のラタトゥイユ
スパイスを効かせたひよこ豆のラタトゥイユは、これらの寒い日に栄養価が高く、健康的で快適なものを食べるための素晴らしい提案です。
著者： マリア
レシピタイプ： メイン
サービング： 2
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- エキストラバージンオリーブオイル
- 赤玉ねぎ1個、みじん切り
- みじん切りにしたピーマン1個
- ズッキーニ1個、さいの目に切った
- 小さじ⅓黒胡椒
- 自家製トマトソース大さじ2
- スパイス入りひよこ豆（レシピ参照）
Preparación
- 低い鍋に油を少しずつ入れて 玉ねぎを炒める そしてコショウ、最初のものが色をつけるまで。
- ズッキーニを追加します 時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで調理します。
- やわらかいとき トマトソースを加えます、混ぜて、全体を数分間調理します。
- 提供する直前に、 ひよこ豆を追加します 柔らかくならないようにスパイスを効かせました。