この時期になると、家でミートボールを作るのが大好きです。 また、数日おきに楽しんだり、冷凍して、料理が苦手な日でも取り出せるように、大量に作っています。 は スパイシーなトマトソースの安っぽいミートボール それらは私が準備した最後のものです。
牛肉と豚肉を混ぜて伝統的な方法でミートボールを作りましたが、生地も追加しました クリームチーズ。 そして、冷蔵庫の中で悪くなりそうな具材を放出する必要があると、いろいろなことを試してみて、素晴らしい結果が得られることもありますね。
ミートボールを超えて、この料理の優雅さはそのトマトソースにあります。 いくつか取り入れたシンプルなトマトソース スパイシーなタッチの唐辛子 そして私は急いで減らすことを許可しました。 キッチンでは、ラッシュがひどいことがあるからです。 そうは言っても、私たちはビジネスに取り掛かるのでしょうか?
レシピ
スパイシートマトソースのチーズ餃子
チーズとスパイシーなトマトソースのミートボールは、毎日の素晴らしい代替品です。 誰が彼らに抵抗しますか?
著者: マリア
レシピタイプ: 肉
サービング: 4
準備時間:
調理時間:
合計時間:
材料
- 400g。 ひき肉(牛肉と豚肉の混合物)
- 旧市街のパン1切れ(パン粉のみ)
- 70 ml。 牛乳
- 1エッグ
- 挽きたての黒コショウ小さじXNUMX/XNUMX
- 小さじ1の塩
- ¼白ねぎ、細かく刻んだ
- にんにく1片、みじん切り
- クリームチーズ大さじ3〜4
- エキストラバージンオリーブオイル
- チキンスープ1杯
ソースに
- 2大さじオリーブオイル
- 1〜2カイエンペッパー
- 玉ねぎのみじん切り1個
- 400g。 砕いたトマト
- 砂糖小さじXNUMX/XNUMX
- 1小さじドライオレガノ
- 塩こしょう
Preparación
- ソースの準備から始めます。 これを行うには、玉ねぎと唐辛子を大さじ8杯の油を入れた鍋でXNUMX分間炒めます。
- 後 砕いたトマトを追加します、砂糖、乾燥オレガノ、塩こしょうで味を調え、中火で煮て減らし、時々かき混ぜます。
- その時間を利用して ミートボールを準備します。 これを行うには、スプーンまたは手で、ボウルに肉、牛乳、卵、塩、コショウ、タマネギ、ニンニクを浸したパンを混ぜます。
- すべての材料がうまく統合されている場合、 私たちは肉の塊でボールを形成します、 クリームチーズを少し(小さじ半分程度)作るときに、それぞれの中央に置きます。
- すべてが終わったら、それは残るだけです まとめて炒める 黄金色になるまで。
- 後 ソースに入れます この時点でそれは非常にぽっちゃりしているでしょう、そして私たちはチキンブロスのグラスを追加します。 蓋をして数分間混ぜて調理します。
- 次に、火を上げて蓋をせずにさらに数分煮て、ソースが再び減るようにします。
- 最後に火を消し、 5分間放置します そしてついに、スパイシーなトマトソースでこれらのホットで安っぽいミートボールを楽しんだ。