夏が来て、ムース、アイスクリーム、シャーベットなどの素晴らしい冷たいデザートを楽しむ時期が来ています...このように作る簡単なデザート ストロベリーソルベ ほんのりラベンダー味。 もちろん、これはオプションです。 庭にある芳香性のハーブのコレクションを利用したかったのです。
いちごのシャーベットは単独で摂取できますが、 いくつかのワッフルを伴う または森のいくつかの果物。 夏には、自分を甘やかしたり、驚きのゲストを驚かせたりするために、冷凍庫に浴槽を置くことは常に良いことです。 試してみて、その色が写真に表示されているものと正確に一致しない場合でも、怖がらないでください。 私のカメラはそれを変えました。
ストロベリーソルベ
このいちごのシャーベットは素晴らしい夏のデザートです。 とてもさわやかで簡単に作れます。
著者： メアリー
レシピタイプ： postre
サービング： 3
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 150g。 砂糖の
- 300ml。 水の
- ラベンダーの花6個
- 500グラム。 苺
- 卵白1個
Preparación
- 砂糖と水を鍋に入れます。 沸騰させます 砂糖が溶けるまでへらでかき混ぜます。 火から下ろします。
- 花を追加します ラベンダーのそしてそれをXNUMX時間注入させてください。 シロップを濾して冷蔵庫に入れ、非常に冷えるまで保存します。
- いちごをつぶします 種の残りを取り除くために、私たちはそれらを細かいふるいに通します。
- いちごを混ぜます シロップで。
- 混合物を容器に注ぎ、 冷凍庫に持っていきます 約4時間。
- XNUMX時間後、冷凍庫から取り出して シャーベットを打ちます。
- クリアを打ち負かす それが泡立つまで卵のそして私達は前の混合物にそれを組み込む。
- 私たちは運ぶ 冷凍庫に戻る そして私たちはさらにXNUMX時間待ちました。
- グラスでお召し上がりいただけます またはボウル。
一食当たりの栄養情報
カロリー： 180
質問があります！！ シャーベットは必ず冷凍庫に入れてシャーベットにする必要がありますか？ つまり、冷凍庫に入れないと、シャーベットではなくシェイクになりますか？
マリーです。 定義上シャーベットとなるシャーベットは、ある程度の凍結が必要です。