エネルギー源であるジャガイモのミートシチュー

ジャガイモのミートシチュー

今日は、過去にとても人気があったおいしいスプーンシチューをお届けします。 東 ジャガイモと肉のシチュー 彼らはあなたにたくさんのエネルギーを与えるので、彼らは死んだ人を育てます。

この肉とジャガイモのシチュー料理はとても 冬の日に適しています、このような温かいスプーン一杯の料理は、すぐにウォームアップするからです。

Ingredientes

  • さいの目に切った豚肉300g。
  • にんにく2片
  • 脂肪玉ねぎ1個。
  • 大きなピーマン1個。
  • ミディアムトマト2個。
  • オリーブオイル
  • 水。
  • 小麦粉。
  • 3〜4個のジャガイモ。
  • サル
  • タイム
  • サフラン。

Preparación

まず、 小麦粉を少しだけ、少しだけ手でよく振って余分なものをすべて取り除きます。 特急鍋に少量の油を入れて炒めます。 このステップは肉の密封と呼ばれます。 金色になったら、取り外して後で予約します。

次に、 野菜でリフライド。 これを行うために、私たちはすべての成分を皮をむき、洗い、そして切ります。 後で叩くのでサイズは関係ありませんが、そのままにしておきたい場合は、細かく小さくカットするだけです。

次に、前の肉を揚げたのと同じエクスプレスポットに、オリーブオイルをベースに入れ、にんにくと玉ねぎを加えます。 少し色が変わったら(黄金色)、胡椒、トマトの順に入れます。 少し料理させてあげます 5-8分 水が少し消費されるように。

私が前に言ったように、あなたはそれを打ち負かすことができます。 違いはありません。叩いたらポットに戻し、そうでない場合はそのままにしておきます。 あなたが勝つかどうかに関係なく、今は 肉を追加します。 また、塩、サフラン、タイム、水を加えて肉を覆い、白ワインをスプラッシュします。 圧力鍋を閉じ、バルブの音が鳴り始めたら15分を計算します。

その時が経つにつれ、はがして洗っています じゃがいも。 じゃがいもの切りは不規則でなければならず、切りながらナイフを少し上げてカチッという音がします。 これは、ジャガイモにでんぷんと呼ばれる天然の「増粘剤」が含まれているため、より厚いシチューが出てくるようにするためです。

その後、鍋の中の空気がなくなるのを少し待ちます。 に進みます それを開いてジャガイモを追加します そしてもう少し水(少し乾いているのを見たら)。 再び閉店しますが、今回はバルブの笛を聞いてから5〜8分ほど調理します。

この素晴らしくて素晴らしいものを楽しんでいただければ幸いです ジャガイモと肉のシチュー。 プチボン!

詳しくは - タラのシチュー

レシピの詳細

ジャガイモのミートシチュー

準備時間

調理時間

合計時間

一食当たりのキロカロリー 358

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