今日のレシピは、すべての家庭の典型的なレシピのXNUMXつです。 鶏肉か牛肉のどちらかの肉が少しあり、ジャガイモがある場合は、肉でジャガイモのおいしいシチューを作るのにもう少し必要です。 それはそれらのXNUMXつと見なすことができます ワイルドカードレシピ 彼女が何を食べる準備をするべきか本当にわからないとき、すべてのお母さんがすること。
それでも、それはかなり栄養価の高いレシピであり、寒い日には理想的です。 レシピはお任せします！
ポテトシチューと肉
このジャガイモと肉のシチューは、一日の残りの時間や寒さが迫っている瞬間に、より多くのエネルギーを得るのに理想的です。
著者： カルメンギレン
キッチン： 伝統的な
レシピタイプ： 調理済み
サービング： 4-5
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 牛ひき肉400グラム
- ジャガイモ1 kg
- ニンジン2
- 玉ねぎ半分
- 半分熟したトマト
- 半分ピーマン
- 4 ajos
- 150ml。 白ワイン
- 450ml。 水の
- 100ml。 チキンスープ
- サフラン
- オリーブオイル
- サル
Preparación
- 大きな鍋にオリーブオイルを少し入れて準備します にんにく、玉ねぎ、トマト、にんじん、胡椒のソテー。 すべてがよくみじん切りにされます、私たちはそれを中火にかけ、すべてを調理させます。
- 次に、みじん切りの子牛肉を追加し、 強火で 少し焦げ目をつけますが、硬すぎないようにします。
- 肉が黄金色になったら、白ワインの半分のグラスを追加し、アルコールが蒸発したら、 残りの材料を追加します。 じゃがいもをタコス、水、小さじXNUMX杯のサフラン、味わう塩、チキンブロスにカットします。
- 鍋に蓋をして中火にします 約20〜30分、じゃがいもが柔らかくなるまで。 頻繁にテストに行きます。
一食当たりの栄養情報
カロリー： 350
金持ち、金持ち