じゃがいもとひき肉の爆弾

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今日はこのおいしいものをお届けします 肉詰めポテト爆弾レシピ、子供たちが大好きな一品。 この場合、オリジナルはスパイシーで、ラテンアメリカ料理の必須成分であるため、レシピを少し変更しました。 子供たちが爆弾を取るので、私は辛いものを省略しました、しかしそれがあなたの場合ではなく、あなたが料理を元のレシピにより忠実にしたいならば、あなたはそれをあなたの好みに加えることができます。

タバスコ、カイエンペッパー、ハバネロを数滴入れるだけです。 この料理は、私たちが通常家に持っている非常に単純な材料を含む面倒なものですが、複数の急いであなたを解放します。 この場合に使用したフィリングは肉ベースですが、 あなたはさまざまな品種を作ることができます きのこ、生ハムとチーズ、またはさまざまな野菜を追加します。 一度試してみたら、きっと繰り返しますので、始めましょう!

じゃがいもとひき肉の爆弾
じゃがいもとひき肉の爆弾
著者:
キッチン: アルゼンチン
レシピタイプ: あさごはん
サービング: 4
準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 
Ingredientes
  • ジャガイモ1 kg
  • 牛ひき肉と豚肉の混合物250g
  • 2ディエンテデアホ
  • 1タマネギ
  • 6大さじトマトソース
  • エキストラバージンオリーブオイル
  • 2の卵
  • パン粉
  • 小麦粉
  • サラノキ
  • コショウ
Preparación
  1. まず、じゃがいもを調理し、よく洗い、皮を剥がさずに四分の一に切ります。
  2. 大きな鍋に水と一握りの塩を入れ、じゃがいもを冷水に入れます。
  3. じゃがいもを約30分または柔らかくなるまで調理します。
  4. 準備ができたら、水から取り出して冷まします。
  5. 詰め物の準備をしている間、にんにくと玉ねぎを細かく刻みます。
  6. 大きなフライパンをオリーブオイルの底で火にかけます。
  7. 熱くなったら、玉ねぎとにんにくを弱火で数分炒めます。
  8. 肉を加えて味付けをし、よく火を通します。
  9. 肉の準備ができたら、トマトソースを加えてよくかき混ぜ、数分置いて火から下ろします。
  10. 温めているうちに、じゃがいもを使ってピューレを作り、よくつぶして塩で味を調えます。
  11. アルミホイルのシートを置き、ジャガイモの一部を提供し、フォークで広げます、それはやや厚いはずです。
  12. 中央に大さじXNUMX杯のひき肉を入れ、慎重にポンプを閉じて、ジャガイモを丸みを帯びた形にします。
  13. 3つの容器を用意します。XNUMXつは卵をたたき、もうXNUMXつは小麦粉を入れ、最後のパン粉を入れます。
  14. 十分な深さと油をたっぷり使ったフライパンを火にかけます。
  15. 最後に、爆弾をパン粉にします。最初に小麦粉に通し、次に卵に通し、最後にパン粉をかけます。
  16. 焦げないように四方をよく炒めます。
  17. 私たちは提供する前によく排水します、そしてそれはそれです!
爆弾を揚げる前に、揚げるときに壊れないように、冷蔵庫に約20分間入れてください。

 


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