天然の果物で作られたジャムは、甘いデザートの準備に使用したり、タルテレットやケーキを飾ったり、最大XNUMXか月間保管できるという点で優れた食品です。
成分：
1キロのキウイ
1リットルの水
砂糖300グラム
レモン汁1個
準備：
キウイの皮をむき、チャンクに切ります。 また、鍋に砂糖と水を入れてシロップを作り、弱火で30分煮ます。 次に、この準備にキウイ片とレモンジュースを注ぎます。
次に、この混合物を5〜8分間沸騰させます。 取り出してガラスの瓶に詰め、シロップで覆い、水浴で20分間滅菌します。 冷めたら、涼しく乾燥した場所に保管してください。