多くの場合、私たちはたくさんあります 鍋から残った肉や調理した肉、 この場合のように、別の食事を作るために使用できるので、これを捨てるのは残念です。 ザ・ コロッケの煮込み それは私たちの母親が作る最もおいしい食べ物のXNUMXつです...そしてこれが私の次のレシピで、写真のように豊かで食欲をそそります...
シチューのコロッケ
「私の母のコロッケは最高です」について誰がそれを言っていませんか？ まあそれ！ こちらはシチューのコロッケのタパスです。
著者： カルメンギレン
キッチン： スペイン語
レシピタイプ： タパス
サービング： 6
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 鍋に残った肉（鶏肉、牛肉など）
- 小麦粉大さじ3
- オリーブオイル大さじ1
- グラス2杯のスープ
- ミルクXNUMX/XNUMX杯
- 2の卵
- パン粉
- 味わうナツメグ
Preparación
- 少し熱いオリーブオイルを入れたフライパンに、 非常にひき肉。 私たちは投げます 小麦粉 少しずつかき混ぜています。 必要に応じてオリーブオイルを追加します。
- その後 スープを少しずつ加えていきます かき混ぜるのを止めずに、生地が厚くなり始めたら、グラス半分を加えます 牛乳。 固まりにならないようにかき混ぜるのをやめません。
- 火から下ろし、 ナツメグ、生地全体をかき混ぜてソースに注ぎ、XNUMX分ほど休ませて冷まします。
- そして、生地が冷めたら、 大さじXNUMX杯で 私たちは生地を取り、 コロッケを作る。 溶き卵とパン粉を通過させます。 そして、私たちは手の助けを借りてそれを形作り終えます。
- 次の最後のステップは、非常に熱い油でそれらを揚げることです。
- そして準備ができました！ コロッケ作り！
一食当たりの栄養情報
カロリー： 400