最近、たくさん準備しています チョコレートとデザート。 先週、入札の秘訣をお見せしました トッピングのスポンジケーキ チョコレートとこれの、XNUMXつのチョコレートでケーキを準備することをお勧めします。 チョコレートが多すぎますか？ 私はそうは思わない。
El ケーキXNUMX個のチョコレート 今日お見せするのは、まだまだチョコレートフロスティングのしっとりチョコレートスポンジケーキです。 下部はブラウニーに似ていますが、上部はクリーミーなのでムースと比較できます。 ある日から次の日に作ることができる、または作られるべきであるため、パーティーに理想的なレシピです。
XNUMXつのチョコレートケーキ
しっとりとしたベースとクリーミーなフロスティングを備えたこのXNUMXつのチョコレートケーキは、すべてのチョコレート愛好家に最適です。
著者： マリア
レシピタイプ： postre
サービング： 14
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
ケーキに
- 195グラム。 小麦粉
- 480g。 砂糖の
- 85グラム。 ココアパウダー
- 小さじ1½イースト（ロイヤル）
- 重曹小さじ1
- ひとつまみの塩
- 2の卵
- 235 ml de leche
- 120ml。 ひまわり油）
- 小さじ2バニラエキス
- 235ml。 濃いコーヒー
フロスティング用：
- 115g。 立方体のバター
- 120g。 刻んだダークチョコレート
- 177ml。 液体クリーム（35％mg）
- 小さじ2バニラエキス
- 220g。 シュガーギャル
Preparación
- オーブンを180℃に予熱します。
- 型を裏打ちします （33 x 23 x 5 cm）耐油紙と予備付き。
- 大きなボウルに、 小麦粉を混ぜます、砂糖、ココア、酵母、重炭酸塩、塩。
- 卵を追加します、ミルクとバニラエッセンスを乾燥成分に加えて叩きます。 最初は、小麦粉が飛散しないように非常に低速で行います。
- 「均質な」混合物ができたら、 コーヒーを入れます それが統合されるまで、熱く、低速ですべてを打ちます。
- 混合物を型に注ぎ、 40分焼きます ほぼまたはつまようじがそれをきれいに突くまで。
- 冷やす 完全にケーキ。
- 冷えたら、 釉薬を用意します、バターとチョコレートを湯煎で溶かします。 混合物を焼き戻します。
- 一方、 クリームを泡立てます 混合物がクリーミーになるまでバニラエッセンスと砂糖で。
- クリームに加えます 少しずつチョコレート、ふわふわのフロスティングが達成されるまで叩きます。
- フロスティングを延長します ケーキの上に置き、冷蔵庫に4時間以上入れます。
- 四角に切ります そして私達は奉仕します。
一食当たりの栄養情報
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