カスタードクリーム、あらゆる種類のデザートの詰め物

こんにちは良いです！！ 今日では、さまざまな種類のバリエーションがあります。 デザートフィリング、ダイナーの好みに応じて、甘いまたは塩辛い。 A 良いスポンジケーキ、ケーキなど ほとんどの場合、それは良い詰め物を運ばなければなりません。 これらは、クリーム、ジャム、シロップ、ナッツ、砂糖漬けの果物、いくつかのクリームまたはヨーグルトと混合された果物、チョコレートなどである可能性があります。

時 精巧な 対応する詰め物が入ったデザートでは、どのような機会に、どのような種類のダイナーに出会うかを考慮する必要があります。 つまり、子供向けのバースデーケーキの場合、チョコレートが好きになることや、絵や色が付いていることはすでにわかっています。 ただし、大人の友達とのおやつであれば、コーヒーやアルコール系のリキュールなど、より強い味わいが詰まっている可能性があります。また、アレルギーのあるダイナーや使用する食べ物が気に入らないダイナーがあるかどうかがわかっている場合は、非常に重要です。それからそれはそれを変えるかあなたに何か他のものを提供するために進みます。 これを知っていると、私たちはうまくいくことは間違いありません。

さて、先日、クッキーケーキを作りました（レシピをアップロードします）。 クレマパステラ。 このクリームは非常に簡単で素早く作ることができ、ほとんどのダイナーはそれを味わうときに間違いを犯さないので、どんなデザートにも非常に便利です。

以下に材料とこのレシピの準備を残します クレマパステラ。 気に入ってくれるといいな。

材料

• ミルク1リットル。
• 全卵3個。
• 卵黄2個。
• コーンスターチ50g。
• 100 gの砂糖。
• シナモンスティック。
• オレンジとレモンの皮。

Preparación

これらの成分は、 通常のスポンジケーキ （6名様）。 それがより多くの人々のためであるか、より広い幅のデザートのためであるならば、我々はそれぞれの場合のために成分をXNUMX倍および/またはXNUMX倍にするでしょう。

まず、XNUMXリットルのミルクを鍋に入れ、シナモンとオレンジとレモンの皮と一緒に沸騰させます。 これは、ミルクがシナモン、オレンジ、レモンのすべての香りと風味を帯びるようにするためです。 一方、皮を切るときは、オレンジやレモンの白い部分をとらないようにしてください。ミルクの味が少し酸っぱくなり、ミルクの味が変わる可能性があります。 クレマパステラ。 茹でたら別途予約いたします。

ボウルに3個の全卵と2個の卵黄を入れます（事前に分けておきます）。 私たちはよく叩き、砂糖を少しずつ取り入れています（卵は結晶化して私たちに役立たないので、一度に加えないでください）。 すべてが殴られたら、コーンスターチを加えて動かし続けます。

次に、すべてが十分に均一であることがわかると、 ミルクを取り入れます 私たちが以前に緊張し、殴り続けていること。 次に、この混合物を鍋に入れて火にかけます。 この火は私たちにくっつかないように低中温でなければなりません。

最後に、ロッドを下から外さずにロッドでかき混ぜて、前にも言ったように、ロッドがくっつかないようにします。 クリーミーな混合物ができたら火から下ろします。 少し温めて、デザートをいっぱいにしましょう。 私はあなたがそれを好きであることを願っています、そしてあなたはあなたがこれをどのように使ったかを教えてくれます クレマパステラ.

詳しくは - りんごタルト

レシピの詳細

準備時間 10分

調理時間 10分

合計時間 20分

一食当たりのキロカロリー 237