セリアック病:グルテンフリーのコーンミールまたはポレンタピザ

すべてのセリアック病患者が喜ぶように、私たちはピザに似た食事を用意します。これは、グルテンフリーで許可された食品であるため、コーンフラワーまたはポレンタからなる週末の理想的な準備です。

成分:

240グラムのコーンミールまたはポレンタ
一般的な油大さじ2
フレッシュチーズ、必要な量
味わう塩
グルテンフリーのトマトソース、必要な量
オレガノを振りかける、味わう

準備:

コーンミールまたはポレンタを、少量の塩と一般的な油を入れた沸騰したお湯で鍋に入れ、準備ができたら火から下ろし、大きなピッツァーまたは油を塗ったXNUMXつの小さなピッツァーに広げます。

ポレンタにトマトソースをのせ、フレッシュチーズを切り、オレガノを振りかける。 チーズが溶けるまでこの食品を熱いオーブンで調理し、次にその部分を切って提供し、味わう。


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