マッシュポテトグラタン、伝統的な自家製料理、誰もが普段好きな美味しい料理。 それぞれの家に独自のトリックがあるシンプルな料理ですが、それは常に素晴らしいものになります。
この グラタンマッシュポテトのボウル 最初のコースとしては便利ですが、肉、魚、野菜などの料理の添え物としても有効です。 家族全員、特に小さなものが好きになるレシピ。 そして、チーズベースを覆ってグラタンで盛り上げると、美味しい一品になります。
具材が少なく、手早くシンプルな一品です。 柔らかくて軽い料理。
材料
- じゃがいも1キロ
- バターの大さじ2
- ミルクのスプラッシュ（オプション）
- サル
- すりおろしたチーズ
Preparación
- グラタンマッシュポテトを作るには、まずジャガイモを皮をむき、細かく切ります。
- 鍋に少量の水と塩を入れて火にかけ、沸騰したらじゃがいもを加えて20〜25分または火が通るまで火にかけます。
- 私たちはジャガイモを取り除き、水をよく排水し、ボウルに入れ、フォークの助けを借りてジャガイモを粉砕するか、マッシュを使用できますが、ブレンダーを使用したマッシュは非常に悪く、非常に液体なので使用できません。
- ジャガイモにバターを少し加えてかき混ぜると、ジャガイモと混ざり合い、ミルクを加熱して、ジャガイモが非常に軽いか厚い場合は、好きになるまで少しずつ加えます。 塩を少し入れます。 混合、テスト、修正します。
- ベーキングシートにピューレをのせ、粉チーズをかぶせます。
- オーブンに入れて200℃でグラタンにするか、熱を加えると冷たくなります。 金色になるまでそのままにしておきます。
- また、個別のキャセロールに入れて、各ダイナーに提供することもできます。
- そして、食べる準備ができました。