クルミソースのラビオリ

クルミソースのラビオリ、パスタの詰め物。 これらは山羊のチーズとキャラメリゼした玉ねぎで満たされています。これは非常に良い風味で、クルミソースでさまざまな風味のコントラストを作ります。

とてもシンプルで速い料理これらのパスタは新鮮なので、あっという間に調理され、ソースは素早くできます。 ラビオリは、肉、野菜、きのこなどの他の具材と一緒に使用することもできます...

クルミソースのラビオリ

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レシピタイプ: 最初に
サービング: 4

準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 

材料
  • ヤギのチーズとキャラメリゼした玉ねぎを詰めたラビオリの2パケット。
  • 100グラムクルミ
  • にんにく
  • 20グラムミルクに浸したパン粉の
  • 25グラムすりおろしたペコリーノチーズ
  • オリーブオイル大さじ4
  • 40グラムバターの
  • 液体クリーム
  • 塩こしょう

Preparación
  1. ソースを作るために、ミルクに浸したパン、すりおろしたペコリーノ、油、バターをボウルに入れます。 予約します
  2. 一方、鍋を用意してコップ一杯の水で熱し、沸騰したらにんにくと刻んだナッツを加え、数分煮て取り出します。
  3. にんにくとナッツは他の具材を入れたボウルに入れ、塩こしょうで味付けをし、ブレンダーでなめらかなタレになるまでつぶします。 予約しました。
  4. 一方、パスタは調理しますが、生パスタの場合は素早く出来上がり、十分な水を入れた鍋を入れ、沸騰したらラビオリを入れて、パッケージに入れて調理します。彼らが必要とする時間。
  5. それらが存在する場合、私たちはそれらを排出し、ソースに入れます。
  6. 鍋にくるみソースを入れ、好み、厚み、味に合うソースになるまで生クリームを加えます。
  7. 塩こしょうを直すだけです。
  8. このホットソースでラビオリを覆います。
  9. そして、食べる準備ができて、料理は喜びです!

 


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