職人のマンテカド、クリスマスデザート3

マンテカドス こんにちは女の子! クリスマスがもうすぐ始まります! さて、私が約束したように、私はあなたに別のものを持ってきました 典型的なデザート これらの特別な日付のために。 おいしい 職人のマンテカド おいしい、さあ、彼らが冷えたとき、彼らは皿の上でXNUMX分も続かなかったので、私はあなたに話します。

これらの日に、有名なクリスマスイブまたは大晦日の夕食のためにすでに準備された多くの食品が購入されます。 しかし、私は特に自分で作るのが好きです。そうすれば、防腐剤や甘味料がそれほど多くないからです。 あなたはいつもしなければなりません あなた自身の食べ物を作る 食物の悪い消費を避けるために。

さて、以下に私はいつものようにあなたにこれらを作るための材料と準備を残します 職人のマンテカド いつでも好きなときに作れるように。

Ingredientes

  • 小麦粉200g。
  • 粉砂糖75g。
  • 挽いたアーモンド75g。
  • バター100g。
  • 挽いたシナモン5g。
  • サル

Preparación

1で ボウル、小麦粉、粉砂糖、アーモンド、シナモン、塩少々を入れます。 これらの材料がすべてよく混合されていることがわかるまで、これらの材料をすべて取り除きます。 次にバターを加えます(事前に溶かす必要があります。これを行うには、電子レンジに数秒間入れます)。

私たちはすべてをよくこねます。 作業を容易にするために、テーブルまたは平らな面に移動します。 捏ねます 数分間、常にボールの形をします。

着用することで 挽いたアーモンド、材料が混ざっていないように見える生地になります。 つまり、崩れますが、含まれている脂肪のおかげで成分が「くっついている」ものになります。 もちろん、10〜12分の間に数分こねる必要があることを絶望しないでください。

すでにコンパクトな質量ができたら、これらの実行に進みます 職人のマンテカド。 細かく切って典型的な形にし、小さなボールを作って少しつぶします。

最後に、 オーブン 2ºCでわずか200分間(オーブンを予熱します)。 このXNUMX分後、冷まして粉砂糖で飾ります。

詳しくは - スカイベーコン

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