美味しくてシンプルなリゾットを作るために、高級レストランでシェフや料理人として働く必要はありませんが、読んでみると、このレシピを作るのがいかに簡単であるかがわかります。 ご存知のように、リゾットは伝統的なイタリア料理で、ピザのように、すでにほぼ全世界に広がっています。 リゾットにはさまざまな種類がありますが、最もクラシックなものを紹介します。 きのこと玉ねぎのクラシックなリゾット.
それは素晴らしい！
クラシックリゾット
古典的なリゾットは、すでに世界中に広まっているシンプルな伝統的なイタリアのレシピです。 これが私たちのレシピであり、皆さんと共有したいと思いました。
著者： カルメン
キッチン： イタリア語
レシピタイプ： 米
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- チキンスープ1リットル
- 米300グラム
- きのこ250グラム
- キノコ200グラム
- すりおろしたパルメザンチーズ100グラム
- 1タマネギ
- オリーブオイル
- 黒コショウ
- サル
Preparación
- 鍋に入れて加熱します カルドデポーロ （煮立つ）。 パックに入っている既製のものを使用することもできますが、自家製にすることをお勧めします。
- スープが温まっている間に、オリーブオイルをたっぷりとかけたフライパンに、 タマネギ よく皮をむいて 非常に細かく刻んだ…ポーチされたら、前に切って洗ったキノコとキノコも加えます。 次に塩こしょうを加えて味を整えます。
- タマネギとキノコがほぼ完成したら、 ご飯を加える。 ご飯がくっつかないように、中火でかき混ぜながら、2〜3分ほど一緒に置きます。 その後、徐々に追加していきます カルドデポーロ.
- ご飯は消費され、柔らかくてスープになるまでもう一度スープを加えます。 このようになったら、すりおろしたパルメザンチーズを加え、さらに数分置いて取っておきます。
- 盛り付けて食べよう！
札
最後に、付け合わせに少し刻んだパセリを加えることができます...
一食当たりの栄養情報
カロリー： 410