キャベツとマッシュルームのポテトシチュー

キャベツとマッシュルームのポテトシチュー、寒い日にぴったり

今週、スペイン北部の気温は下がります。 そしてそれが起こったとき、シチューほど快適なものはありません。 今日提案するようなシチュー 野菜の良いベースで、ジャガイモとキノコ、それはそれを非常に魅力的な代替品にします。 キャベツとマッシュルームを使ったこのポテトシチューの準備はもう始まっていますか?

準備はとても簡単ですが、キッチンで40分もかかるので、それを活かしてXNUMX日間シチューを作ってみませんか? 冷蔵庫で最大XNUMX日間保持 密閉容器に適切に保管されていれば、XNUMX日おきにランチやディナーに使用できます。

うまくいかないのは冷凍です。 これはジャガイモの場合であり、このプロセスにさらされるとその食感と風味が変化します。 ですから、気をつけないと、キャベツとキノコの入ったポテトシチューを近所の人に配る必要があります。 あなたはそれを準備することを奨励されていますか? 私たちは始めました!

レシピ

じゃがいも、キャベツ、きのこシチュー
このジャガイモ、キャベツ、マッシュルームのシチューは、春が涼しい日に体を整えるのに最適です。
著者:
レシピタイプ: 野菜
サービング: 3
準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 
Ingredientes
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
  • 白ねぎ1個、みじん切り
  • みじん切りにしたピーマン1個
  • 120g。 きのこ、丸めた、または刻んだ
  • ½キャベツ、千切り
  • じゃがいも2個、細かく切る
  • 3大さじトマトソース
  • ホットパプリカ小さじXNUMX/XNUMX
  • 野菜スープ
  • 塩こしょう
Preparación
  1. 玉ねぎを炒めることから始めます ピーマンは大さじ10杯のオリーブオイルを入れた鍋にXNUMX分間入れます。
  2. 次に、きのこを追加します 色がつくまで炒めます。
  3. その後 キャベツとジャガイモを追加します 数分炒めます。
  4. トマトソース、パプリカ、 必要な野菜スープ 野菜がほとんど覆われるように。
  5. それから 味付けして全体を混ぜる.
  6. 中火から弱火で調理する 20分間沸騰を失うことなく。
  7. ホットポテト、キャベツ、マッシュルームシチューをお楽しみください。

 


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