ベーコンとキッシュのキッシュ

ベーコンとキッシュのキッシュ、 フランス料理の伝統的なキッシュの変種、風味豊かなタルト。

キッシュはおいしいケーキです、パフペストリーまたはショートクラストペストリーのベースで、フィリングのベースは卵、クリームまたはミルクであり、これに肉または野菜を追加します。 すべての喜び!!!

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ベーコンとキッシュのキッシュ

著者： モンセモローテ

レシピタイプ： 秒

サービング： 4

準備時間：  10 m

調理時間：  40 m

合計時間：  50 m

材料

• ショートブレッドまたはパイ生地
• 100グラムベーコン
• 300グラムきのこ
• 4の卵
• 250ml。 調理用クリーム
• 100 ml。 牛乳
• 150グラム粉チーズ、エンメンタル、パルメザン…。
• オイル
• サル
• ピミエンタ

Preparación

1. 型に壊れた生地を並べ、取り外しが良ければ、型の残りを切り、ひよこ豆が上がらないように上に置き、オーブンに10〜12分入れて、ひよこ豆を取り除きます。と予約します。
2. 詰め物を準備し、きのこをきれいにして薄切りにし、少量の油を入れた鍋に入れ、ベーコンを短冊状に切り、きのこの準備ができたら、それを加えて一緒に炒め、電源を切ります。
3. ボウルに卵、生クリーム、ミルクを混ぜ、すべてをよく叩き、塩とコショウを少し加えます。
4. きのことベーコンを加えてかき混ぜ、粉チーズの半分を入れ、よく混ぜます。
5. すべてのフィリングを生地に注ぎ、すべての混合物を生地全体によく分散させ、残りの粉チーズをケーキ全体に振りかけます。
6. ケーキを180ºのオーブンに20〜25分間入れるか、固まって金色になるまで慎重に型を外し、ケーキを5分間休ませます。
7. 食べる準備ができました!!!
8. 詰め物には、タマネギ、チキンリーキなど、私たちが最も好きなものを追加できます。
9. 温かいものも冷たいものも食べられますが、同じくらい美味しいです。

3.5.3208