カルボナーラソースのチキン、 とてもシンプルなチキン料理 卵のないカルボナーラソース、家族全員に最適です。
カルボナーラソースにはいくつかのバージョンがありますが、今週提案するのは、鶏肉によく合うベーコンとマッシュルームのチーズソースですが、好みに応じて変えることができます。
カルボナーラソースのこのチキン料理はとてもシンプルです、20〜30分で準備され、非常に豊富で、指をなめるためのソースが付いています。 野菜やフライドポテトを添えることもできます。
材料
- 鶏胸肉500gr。
- ストリップ150grのベーコン。
- スライスしたキノコの缶
- 200mlのクッキングクリームの瓶。
- すりおろしたチーズ
- 必要に応じて少量のミルク
- 油と塩
Preparación
- 鶏肉のカルボナーラを作るための材料をすべて用意しています。 私たちは胸を細かい切り身に切るか、すでに切り身を購入しています。
- フライパンに少量の油を入れて火にかけ、胸肉を炒めます。 私たちはそれらを茶色にし、脇に置きます。
- 同じ油でベーコンとキノコを炒め、焦げ目をつけます。
- 少し色がついたらクリームかミルククリームを加えます。
- よく混ぜて、好きな味とソースの一貫性が得られるまで、好きな粉チーズを加えます。
- 濃厚な場合はミルクを少し加えてソースとチーズのポイントをつけて塩を味わってみます。 鶏肉を入れます。
- 弱火で5分煮ます。
- 玉ねぎが好きな人は、最初にポーチドに入れると、料理にさらに風味が加わります。
- そして準備ができました!!! とても簡単な料理