カリフラワーとキノコのご飯

カリフラワーとキノコのご飯

週末のご飯作りにも使っていますか? 家庭では、他の調理で残った野菜、肉、魚をベースソースに入れて調理するときに冷蔵庫を掃除する機会があります。 これがこの方法です カリフラワーとキノコのご飯。

私はご飯が一番好きだと認識しています 少しスープ。 たぶんそれは素晴らしく保たれ、私は一日おきに食べるためにXNUMX倍の部分を準備することができます、それは週の間に時間を解放するために決して傷つけない何かです。 スープご飯ではありませんが、野菜のスープが通常より少し多いので、はちみつです。

玉ねぎ、胡椒、にんじんをベースにした野菜ソースにカリフラワー、チョリソ、きのこを添えて味わいを添えています。 準備するのに非常にシンプルな料理で、いつでも家族と共有するのに最適です。 試して!

レシピ

カリフラワーとキノコのご飯
今日提案するカリフラワーとキノコのご飯は、毎週のメニューを完成させるのに最適なオプションです。

著者:
レシピタイプ: 
サービング: 4

準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 

材料
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ4
  • みじん切りにした大きな白ねぎ1個
  • みじん切りにした2つの緑のイタリアンピーマン
  • みじん切りにした½赤ピーマン
  • にんじん2本、みじん切り
  • スパイシーなチョリソ6切れ
  • 180g。 きのこ、丸めた、または刻んだ
  • ½カリフラワー、小花
  • 260g。 米の
  • 茹で野菜スープ(ご飯の3,5倍)
  • トマトソース大さじ2
  • 小さじXNUMX/XNUMXの甘いパプリカ
  • ウコンのピンチ
  • 塩こしょう

Preparación
  1. 鍋でオリーブオイルを加熱し、 タマネギをポーチ、ピーマンとにんじんを10分間。
  2. スパイシーなチョリソを加える、カリフラワーとマッシュルームを軽く焦げ目がつくまで炒め、中火から強火で数分。
  3. それから ご飯を加えて炒める さらに数分。
  4. 野菜のスープを注ぎます、トマト、スパイスを加え、蓋をしたキャセロールで強火で6分間調理します。
  5. 次に、キャセロールのカバーを外し、かき混ぜ、火を弱め、沸騰が維持されるようにします。 あと10分ほど調理します またはご飯がほぼ白くなるまで。
  6. 私たちは火から撤退します、 布で覆います 3〜4分休ませます。
  7. カリフラワーとキノコを添えたご飯を温かくお召し上がりいただけます。

 


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