今日は、今週北部で起こったように、気温が下がるととても喜ばれるスプーン料理のXNUMXつをあなたと共有します。 ネイル カリフラワーとほうれん草の白豆 それは最初のスプーン一杯から体を調子を整え、あなたの毎週のメニューを完成させるための素晴らしいユニークな料理になります。
これらの豆はあなたに非常に完全な料理を提供します。 マメ科植物に加えて、私はこの料理に追加しました かなりの量の野菜。 今回は旬のほうれん草とカリフラワーを選びましたが、 XNUMX番目をロマネスコに置き換えます、今年のこの時期に楽しめるもう一つの作品。
これらの白豆をカリフラワーで準備するのはとても簡単です。 必要なのはXNUMXつだけです 豆を調理するためのクイッククッカー そしてソースを準備するためのキャセロール。 缶詰の調理済み豆でそれらを準備することもできます、すべてはあなたが調理しなければならない時間に依存します。 あなたはそれらを敢えてしますか?
レシピ
カリフラワーとほうれん草の白豆
カリフラワーとほうれん草を使ったこれらの豆は非常に完成度の高い料理で、寒い日に暖めるのに理想的です。 レシピを書き留めてください!
著者: マリア
サービング: 4
準備時間:
調理時間:
合計時間:
材料
- 200g。 白インゲン豆を24時間浸す
- ニンジン2
- ½大きなカリフラワー
- ½玉ねぎ
- 3ネギ
- トマトペースト大さじ1
- ほうれん草2握り
- サル
- ピミエンタ
- エキストラバージンオリーブオイル
Preparación
- 速い鍋で豆を調理する にんじんと塩少々で約20分。 次に、鍋を火から下ろし、圧力をなくして鍋を開けるようにします。
- 私たちは時間をかけて 小花でカリフラワーを調理する 約XNUMX分間; あなたがそれが非常に柔らかいのが好きならもっと。
- ベースもご用意しております。 これを行うには、鍋で大さじ3杯の油を加熱し、 玉ねぎのみじん切りとネギを炒める そして10分間味付けしました。
- ポットを開けたら、 ブレンダーガラスで粉砕します 調理用スープのXNUMXつの鍋、にんじん、トマトペースト、調理済みカリフラワーのXNUMX/XNUMX。 この混合物をキャセロールに加えて混ぜます。
- 後 豆を追加します ほうれん草、残りのカリフラワー、そして必要に応じてもう少し調理用のスープを沸騰させ、全体をXNUMX〜XNUMX分間調理します。
- 白豆にカリフラワーとほうれん草を入れて温めます。