カリカリチョコレートヌガー

今クリスマスでスーパーマーケットで買うことは非常に一般的です マンテカド、ポルボロン、ヌガー、デザートが到着したときのクリスマスランチとディナーで私たちのグラーを満足させるために。 しかし、自家製ヌガーを作ることについてどう思いますか？

この場合、 伝統的なカリカリチョコレートヌガー、しかし私たちのレシピ本では、のいくつかのレシピを見つけることができます 自家製ヌガー。 あなたは私たちのブログを散歩して、自家製の方法で私たちの最も伝統的なクリスマスデザートを見つける必要があります。

材料

• ミルクチョコレート150g。
• ダークチョコレート125g。
• 無塩バター50g。
• 粉砂糖25g。
• チョコレートポン菓子50g。

Preparación

まず、 沸騰させる少量の水を入れた鍋これが終わったら、バターを加えるボウルを上に置きます。

このカバーの際に、 粉砂糖 溶けて粉砂糖と一緒に形成される花崗岩が見えなくなるまでかき混ぜます。

後に チョコレートを少しずつ加えます 溶けるのを待ち、少しかき混ぜて溶けるのを早めます。

その後、 ボウルを火から下ろします 少し和らげます。 ミルクのカートンを縦半分にカットして型を作っている間、抵抗が大きくなるようにフィルムで裏打ちします。

最後に、 ボウルにシリアル 溶かしたチョコレートと一緒にかき混ぜて、すべてが混ざり合うようにします。 これを私たちが製造した型に追加し、フィルで包みます。 固まるまで冷蔵庫で冷やします。

レシピの詳細

合計時間 20分

一食当たりのキロカロリー 438