カボチャとにんじんのクリーム

カボチャクリーム

かぼちゃの季節です、低カロリー野菜 吸収の遅い炭水化物、繊維、ミネラル、ビタミンが豊富に含まれています。 これから始まる寒い季節にぴったりの料理。 カボチャはさまざまな方法で調理でき、その甘い味はどんな料理にもぴったりです。

今日 この軽いカボチャのクリームを調理しましょう、カロリーが非常に低く、いつでも、特に夜に服用するのに最適です。 軽くて栄養価の高いディナーのXNUMX皿として、または焼き魚の添え物としてお召し上がりいただけます。 やってみましょう!

カボチャとにんじんのクリーム
カボチャとにんじんのクリーム

著者:
キッチン: スペイン語
レシピタイプ: クリームとピューレ
サービング: 4

準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 

材料
  • カボチャ600グラム
  • 2の大きなニンジン
  • 大きなジャガイモ1個
  • ネギ
  • エキストラバージンオリーブオイル
  • サラノキ

Preparación
  1. まず、カボチャの皮を丁寧に取り除くことから始めて、すべての野菜を準備します。
  2. その後、よく洗い、小さな立方体に切ります。
  3. にんじんは皮をむいて洗い、スライスします。
  4. じゃがいもの番です。もう一度皮をむいてよく洗い、中型のサイコロに切ります。
  5. 最後に、ネギの緑色の部分を取り除き、中央に十字の形にいくつかの切り込みを入れ、よく洗ってすべての土を取り除き、スライスに切ります。
  6. 野菜を調理するために、私たちはバージンオリーブオイルの小滴で火にキャセロールを置きます。
  7. 油が熱くなったら、野菜を加えて数分間炒めます。
  8. 今度は水で覆い、塩を加えて味を整えます。
  9. 野菜を15〜20分煮て、ナイフで刺して野菜がやわらかいことを確認します。
  10. 野菜が調理されたら、軽いクリームが残るまでハンドミキサーでブレンドします。
  11. 最後に、塩を修正します。これで完了です。

軽いカボチャとにんじんのクリーム

 


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