かぼちゃの季節です、低カロリー野菜 吸収の遅い炭水化物、繊維、ミネラル、ビタミンが豊富に含まれています。 これから始まる寒い季節にぴったりの料理。 カボチャはさまざまな方法で調理でき、その甘い味はどんな料理にもぴったりです。
今日 この軽いカボチャのクリームを調理しましょう、カロリーが非常に低く、いつでも、特に夜に服用するのに最適です。 軽くて栄養価の高いディナーのXNUMX皿として、または焼き魚の添え物としてお召し上がりいただけます。 やってみましょう!
カボチャとにんじんのクリーム
カボチャとにんじんのクリーム
著者: トニー・トーレス
キッチン: スペイン語
レシピタイプ: クリームとピューレ
サービング: 4
準備時間:
調理時間:
合計時間:
材料
- カボチャ600グラム
- 2の大きなニンジン
- 大きなジャガイモ1個
- ネギ
- エキストラバージンオリーブオイル
- サラノキ
Preparación
- まず、カボチャの皮を丁寧に取り除くことから始めて、すべての野菜を準備します。
- その後、よく洗い、小さな立方体に切ります。
- にんじんは皮をむいて洗い、スライスします。
- じゃがいもの番です。もう一度皮をむいてよく洗い、中型のサイコロに切ります。
- 最後に、ネギの緑色の部分を取り除き、中央に十字の形にいくつかの切り込みを入れ、よく洗ってすべての土を取り除き、スライスに切ります。
- 野菜を調理するために、私たちはバージンオリーブオイルの小滴で火にキャセロールを置きます。
- 油が熱くなったら、野菜を加えて数分間炒めます。
- 今度は水で覆い、塩を加えて味を整えます。
- 野菜を15〜20分煮て、ナイフで刺して野菜がやわらかいことを確認します。
- 野菜が調理されたら、軽いクリームが残るまでハンドミキサーでブレンドします。
- 最後に、塩を修正します。これで完了です。
札
軽いカボチャとにんじんのクリーム