ポテトシチューが嫌いな人はいますか? この時期が私の家にやってくると、欠かせない一品になります。 肉、魚、野菜...毎週あなたはそれらを異なって準備することができます。 今日、私は個人的にとても楽しんでいるこれを提案します: エンドウ豆とハムのポテトシチュー。
快適でシンプル、そしてリッチ。 このポテト、エンドウ豆、ハムのシチューは、仕事での困難な朝や、この時期の悪天候に耐える長い一日の後に家に帰ったときに用意しておくと喜ばれる料理のXNUMXつです。 そしてそれをすることはあなたに多くの費用をかけません。
私のアドバイスは、あなたが料理を始めたら、 かなりの部分を準備します。 冷凍できる料理ではありませんが(じゃがいもはこのプロセスにうまく反応しません)、冷蔵庫で最大XNUMX日間保存できるので、数日の食べ物を解決することができます。
レシピ
じゃがいも、エンドウ豆、ハムのシチュー
シンプルで美味しくて心地よい、これがエンドウ豆とハムを使ったこのポテトシチューで、今日私たちがあなたに料理を教えています。 この秋に準備してください!
著者: マリア
レシピタイプ: シチュー
サービング: 4
準備時間:
調理時間:
合計時間:
材料
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ4
- 玉ねぎのみじん切り
- 2にんにくのみじん切り
- ハムキューブ75g
- パプリカ小さじXNUMX/XNUMX
- トマトピューレ½カップ
- じゃがいも4個、みじん切りまたはクリック
- 野菜のスープまたは水
- 260g。 豆
- 塩こしょう
Preparación
- 鍋で油を熱し、玉ねぎを中火で8分炒める。
- 次に、にんにくとハムを加え、さらにXNUMX分間炒めた後、鍋を火から下ろします。
- 火の外で、パプリカを加えて混ぜます。
- 次に、キャセロールを火に戻し、トマトを加え、火が通るまで調理します。
- 液体が蒸発したら、ジャガイモを加え、数分間混ぜて炒めた後、スープで覆います。
- スープを沸騰させてから20分間調理します。
- 最後に、エンドウ豆を追加し、柔らかくなるまでさらに10分間調理します。
- 火を止め、数分間蓋をして休ませ、エンドウ豆とハムを温めたポテトシチューを出します。