準備します エンドウ豆とジャガイモのクリームリッチでシンプル。 野菜クリームは、シンプルで軽い夕食に適しています。 季節を問わず野菜を取り揃えておりますので、一年中ご用意できます。
クリームは季節に応じて温かいものと冷たいもののどちらでも食べることができ、常に非常に優れており、最初のコースまたは前菜として優れています。
冷凍野菜を使ったクリームも作れますし、とても美味しいですし、お好みでいろいろな野菜を使ったクリームも作れます。
クリームを滑らかにする別のオプションは、代わりに野菜を追加したくない場合は、ジャガイモを追加することです。
材料
- 500グラム豆
- リーキ1本
- じゃがいも2個
- 1リットルの水
- サル
- オイル
- ピミエンタ
- 100ml。 ミルククリーム
Preparación
- 豆の生クリームを作るには、まず玉ねぎをみじん切りにし、じゃがいもを皮をむきます。
- 油をかけた鍋を入れ、ネギを焦がします。
- じゃがいものみじん切りを加えて混ぜます。 豆を加え、かき混ぜて混ぜます。 豆は冷凍または新鮮にすることができます。
- 必要に応じてXNUMXリットル以上の水を追加します。 沸騰し始めるまでそのままにしておきます。
- 沸騰したら塩こしょうを少し加える。 約15分または豆が調理されるまでそのままにしておきます。
- 私たちはすべてを粉砕します。必要に応じて、粉砕する前に少量の水を取り除きます。必要に応じて、さらに水を追加できます。
- 豆の皮が厚いので薄くしたい場合は、クリームを中国人に通すことができます。
- つぶしたら、鍋を火に戻し、生クリームを加えて混ぜます。
- クリームにトーストしたパンを数枚添えることができます。
- 塩こしょうを食べてみました。 そして、私たちは奉仕します!!!