エンディブグラタン

エンダイブは、ほとんどの食品のXNUMXつです 消化を助けます その葉の苦味のおかげで。 それでも、軽いベシャメルやその他の食べ物を添えることで、その苦味を和らげることができるので、子供たちも味わうことができます。

このように、今日はベシャメルソースでソテーしたハムを詰めて包んだこれらのエンダイブを紹介します。 完全に健康的なランチ。 このタイプの食品は、視覚に最適な機能を備えているため、強くお勧めします。

材料

• エンダイブ。
• セラーノハムのスライス。
• チーズのスライス。
• ベシャメル。
• 粉チーズ。
• 水。
• ひとつまみの塩

Preparación

まず、 水で調理するエンダイブ 少量の塩で約15分間。 次に、吸収紙で水はけをよくします。

暖かくなったら縦半分にカットします 塗りつぶします セラーノハムまたはベーコンの半分のスライスとチーズの別のスライスで。 それらを閉じて、セラーノハム全体の別のスライスで包みます。

最後に、それらを深いベーキングディッシュに入れて、いくつかを振りかけます ベシャメル 以前に作ったものと少し粉チーズ。 グラタンします 15ºCで200分.

レシピの詳細

準備時間 15分

調理時間 15分

合計時間 30分

一食当たりのキロカロリー 278