エビのグリルサラダ

今日は夏の日にはユニークな料理になるかもしれないエビのスターターを用意します。 この エビのグリルサラダ、それは色と味の優れた組み合わせです。

準備時間: 10分

成分: (2〜3人)

  • 新鮮なエビ1 / 2kg
  • 2アボカド
  • 新鮮なまたは缶詰のパイナップルの5つのスライス
  • ルッコラ1袋

準備:

皿にルッコラのベッドを置き、パイナップルとアボカドを並べます。

次に、大さじXNUMX杯のオリーブオイルで鉄板を加熱し、エビを調理します。 にんにくとパセリのみじん切りを加え、塩を加えます。 両側にXNUMX〜XNUMX分置き、それらを取り除く前に、レモンジュースを数滴加えます。

準備ができたら、サラダに加える前に、頭を取り除き、尾だけを残して皮をむきますが、全体を残すこともできます。

サラダはバルサミコ酢とオリーブオイルで味付けします。 ヨーグルトソースも風味を高めるための良いオプションです。

温かいエビのサラダをテーブルに運びます。 召し上がれ!

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