あなたのことはわかりませんが、冬はとても辛い野菜のシチューがとても心地よいです。 毎週、レンズ豆、豆、ひよこ豆のいずれかを用意します。 の東 エビと白豆 最後のXNUMXつですが、試してみませんか？
たくさん マメ科植物のシチュー 彼らは私たちが通常考えるよりもはるかに簡単に準備できます。 エビの殻に付属するストックを用意しているので少し手間がかかりますが、整理整頓に時間がかかることはありません。 そしてその結果は…。
このマメ科植物のシチューは良いだけでなく、 優れた栄養価。 控えめな野菜ソースでできたベースにエビと白豆を加えています。 あなたはあなたの食事を完了するためにサラダを準備するか、デザートを含める必要があるだけです。 ぜひお試しください。
レシピ
エビと白豆
エビと一緒にこれらの白豆を試してみることをお勧めします。 メニューを完成させるための、風味豊かで栄養価の高い提案。
著者： マリア
キッチン： スペイン語
レシピタイプ： マメ科植物
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 白豆240グラム
- ベイリーフ1枚
- 2ディエンテデアホ
- エキストラバージンオリーブオイル
- みじん切りにしたピーマン1個
- 玉ねぎ2個、みじん切り
- ピーマン小さじ1
- 小麦粉大さじ1
- 砕いたトマト2杯
- 350グラム。 エビまたはエビ
在庫について
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
- にんにく2片、スライス
- エビの殻
- 味の塩
- 味わう新鮮なパセリ
- 700 mlの水
Preparación
- 在庫の準備から始めます。 それのための にんにくを炒める 鍋にエビの殻を少しオリーブオイルで入れます。 色がついたら、塩とパセリを加え、水で覆います。
- 水が沸騰し始めるまで火を上げます。 それからそれを下げて 20分間調理する、必要に応じてスキミング。 スープができたら、濾して保存します。
- 同時に、 豆を炊きましょう 月桂樹の葉と15つの皮をむいたニンニクのクローブを備えた圧力鍋で。 ポットによって異なります。 私の場合、バルブがXNUMX番目の位置に上がってからXNUMX分でした。
- 先にソースを準備するだけです。 鍋に大さじ2の油を入れ、玉ねぎとこしょうを10分間炒める。
- 次に、小さじXNUMX杯のパプリカと小麦粉を加え、小麦粉が調理されるように数分間かき混ぜます。
- 次に、つぶしたトマトを加え、10分ほど煮込んだ後、ブレンダーグラスでつぶしてキャセロールに戻します。
- 次に、水気を切った調理済みの豆、エビ、ストックの一部を、目的の一貫性が得られるまで追加します。 5分間調理し、電源を切ります。
- 白豆と温かいエビをご用意しております。