アサリとエビのフィデウア

アサリとエビのフィデウア

この料理を見て、以前に試してみたことがありますが、世界に良いものが嫌いな人はいますか アサリとエビのフィデウア? 私は自分自身に答えます:色を味わうので確かにあるでしょう、しかしそれはとても絶妙な料理です(私の意見では)それを嫌う人がいるとは信じがたいです...とにかく! 振り返りはさておき、あなたが見ることができる今日のレシピは圧倒的で、一年中いつでも食べることができる非常に完全な料理です...

私のようにこのタイプの料理を楽しんでいる人の一人なら、ここに材料と準備があります...レシピを作って、その味についてどう思うか教えてください...

アサリとエビのフィデウア
フィデウアはすでにスペイン全土で調理されている料理ですが、もともとはバレンシア、特にガンディアからのものです。
著者:
キッチン: スペイン語
レシピタイプ: パスタ
サービング: 4-5
準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 
Ingredientes
  • 太麺250グラム
  • フィデウア用麺150グラム
  • 皮をむいたエビ200グラム
  • アサリ250グラム
  • 1リットルの水
  • 2ディエンテデアホ
  • 1タマネギ
  • トマトソース大さじ3
  • 1つの魚のストックキューブ
  • 甘いパプリカ
  • オリーブオイル
  • サル
Preparación
  1. 私たちが最初にすることは エビの殻と一緒に加熱する水XNUMXリットル 以前に剥がしたこと と魚のストックキューブ。 以前にキャストされたこの結果は、 フィデウアのための私たちのスープ.
  2. スープを作っている間、私たちは鍋に入れます、 タマネギを炒める 二人と一緒に ニンニク、すべて非常に細かくカットします。 揚げたら3を加える 大さじトマトソース、皮をむいたエビとアサリ。 中火で5分放置します。 少しずつかき混ぜています。
  3. 以下は 以前に濾したスープを鍋に加えます、そして弱火でさらに5分間フレーバーを混ぜ合わせます。
  4. 次に、 太めの麺と5分後のフィデウア麺、最初のものは作るのに少し時間がかかるので。
  5. もう一度中火にかけ、10〜15分ほど煮ます。 追加します 塩とピーマン (小さじXNUMX杯)。 ブロスが不足していないことを確認しています。 これが起こったら、私たちは少量の水を加えて塩を味わいます。
  6. 麺がお好みになったら取っておきます。
一食当たりの栄養情報
カロリー: 495

 


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