じゃがいも、豆、ニンジン、エビのソテー
 
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このジャガイモと豆のソテーにニンジンとエビを添えて、シンプルで手早く、ヘルシーで美味しいです。 メインディッシュまたはサイドディッシュとして、毎週のメニューを完成させるのに最適な代替品です。
著者:
レシピタイプ: 野菜
サービング: 2
材料
  • オリーブオイル
  • じゃがいも2個
  • ニンジン2
  • インゲン豆 4 握り(湯通しまたは生)
  • 小さじXNUMX/XNUMXカレー
  • 300グラム冷凍むきえび
  • ニンニクの1クローブ
  • 2カイエン
  • 塩こしょう
Preparación
  1. じゃがいもの皮をむき、洗ってみじん切りにする。 お皿に並べてラップで包み、 私たちは電子レンジで調理します 最大出力で5分間、または柔らかくなるのに必要な時間。
  2. 同時にフライパンに油大さじ3を熱し、中火で蓋をして焼きます 皮をむいたニンジン そして厚切りにします。 新鮮なポッドを使用しますか? それらをにんじんと一緒に鍋に加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで調理します。 豆はやけどしていますか? ニンジンがほぼ柔らかくなったらそれらを加え、同じように数分間全体を調理します.
  3. 次に、じゃがいもとカレーを鍋に加えて混ぜ、中火でさらにXNUMX分間調理します。
  4. その間に別の鍋で、 皮をむいたエビを炒めます オリーブオイル、にんにく、カイエンペッパーをきつね色になるまで加えます。
  5. 最後に、海老を野菜パンに加え、すべてを一緒に XNUMX 分間調理します。
  6. じゃがいもと豆のソテーをニンジンとエビと一緒に熱々でお召し上がりいただけます。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/salteado-de-patatas-y-judias-con-zanahoria-y-gambas/で