伝統的なお菓子、モスタチョネス デ ウトレーラ
 
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ウトレラ マカロンは、アンダルシアの伝統的なお菓子です。 午後にコーヒーと一緒に食べるのに理想的ないくつかの小さなビスケット。
著者：
レシピタイプ： postre
サービング： 16
材料
  • 3の卵
  • 130g。 砂糖の
  • 130グラム。 小麦粉
  • 1小さじグラウンドシナモン
Preparación
  1. 白を分離します オーブンを180℃に予熱する。
  2. 白をマウントします 雪が降るくらいまで、膨らみ始めたら砂糖を少しずつ加えます。
  3. 組み立てたら、 卵黄を追加します ロッドで叩かずに。
  4. 後 小麦粉を徐々に取り入れます シナモンをふるいにかけ、包み込むような動きで。
  5. ベーキングペーパーをトレイに置き、スプーン数本または絞り袋を使って、 私たちは生地の山を持っています、最初は直径が約 6 センチメートルを超えて伸びないトレイあたり約 8/8。 オーブンの中でもう少し大きくなるので、くっつかないように間隔をあけると便利です。
  6. 私たちはそれらをオーブンに持っていき、 180℃で調理します 端がわずかに茶色になり始めるまで、14分間上下に加熱します。
  7. 次に、それらを取り出します 紙を切る Utrera マカロンをラックに置いて冷却を完了します。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/mostachones-de-utrera-un-dulce-tradicional/で