かぼちゃとひよこ豆の煮物
著者: マリア
レシピタイプ: マメ科植物
サービング: 2
- かぼちゃの厚切り 2枚
- オリーブオイル
- 1タマネギ
- ニンニクの1クローブ
- ピーマン小さじ1
- 小さじ½ガラムマサラ
- ひよこ豆1鍋(400g)
- 1杯の水または野菜スープ
- ベイリーフ1枚
- かぼちゃの皮をむく 立方体に切り、190℃のオーブンで20分、または柔らかくなるまで焼きます。
- 一方、オリーブオイルをひいた鍋に、 玉ねぎとにんにくを炒める、 みじん切り。
- 次にパプリカを入れます そしてガラムマサラスパイスミックスアンドミックス。 予約しました。
- かぼちゃが出来上がったら鍋に入れます。
- ひよこ豆も入れます、これらを冷水の蛇口に通し、大さじXNUMX杯を取っておき、スープを太くするためにそれらを粉砕します。
- ひよこ豆をつぶします コップ半分の水またはスープでシチューに加えます。 好みのテクスチャーになるまで、必要に応じて水またはブロスを混ぜて追加します。
- かぼちゃとひよこ豆のあつあつ煮込みを楽しみました。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-garbanzos-y-calabaza-asada-un-guiso-de-otono/で
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