マンゴームースとグラノーラのシンプルで爽やかなデザート
著者: マリア
レシピタイプ: postre
サービング: 8
- 250ml。 ホイップクリーム(脂肪35%)
- 500g マンゴーサーンの
- 160g。 粉砂糖
- 120ml。 水の
- 中性ゼラチンパウダー 小さじ2
- クチャラダ・デ・グラノーラ 8個
- さいの目に切ったマンゴー 1個
- ボウルに クリームを泡立てます 固まるまでよく冷やし、冷蔵庫で冷やしてください。
- 次に、ガラスの中で粉ゼラチンと水を混ぜ、粉をXNUMX分間水和させます.
- この時間を利用して、ピューレになるまでマンゴーの肉を粉砂糖でつぶします。
- ゼラチンに戻り、15 秒間の熱ショックで電子レンジにかけます。その後、混合物が見えるまでかき混ぜます。 完全に溶解しました。
- 溶けたらゼラチンに大さじXNUMX杯のマンゴーピューレを加えてよく混ぜます。
- 次に、このゼラチン混合物を注ぎます マンゴーピューレに 組み込まれるまで混ぜます。
- 終了する 私たちは包み込む動きと統合します この混合物をホイップクリームに入れます。
- 混合物を6つのグラスに分けます 約4時間、固まるまで冷蔵庫に入れます。
- サービングする前に、グラノーラと新鮮なさいの目に切ったマンゴーを加えて、非常に冷たいマンゴームースをお楽しみください.
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/mousse-de-mango-con-granola-un-postre-sencillo-y-refrescante/で
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