マリネした肉
 
準備時間
調理時間
合計時間
 
著者：
レシピタイプ： 肉
サービング： 4
材料
  • 1キロの豚肉（ロース、脚...）
  • ピミエンタ・ネグラ
  • 5-6にんにく
  • 2ベイリーフ
  • オリーブオイル
  • クミンパウダー大さじ1
  • ピーマン小さじ1
  • 2クローブ
  • 1リモン
  • 150ml。 白ワイン
  • オレガノ小さじ1
  • サル
Preparación
  1. マリネした肉は、まず肉をきれいにしてあまり大きくないように切ることから始めます。 塩こしょうをのせます。 大きなボウルに、油、白ワイン、レモン汁、少し砕いたにんにく、残りのすべてのスパイスを入れます。
  2. 量は少し目で見ることができます、クミンよりパプリカが好きなら、オレガノを多かれ少なかれ入れてください、それにあなたのタッチを与えてください。
  3. マリネをよく混ぜて叩きます。すべてを混ぜたら、よく覆われた豚肉を加えます。すべての肉が覆われるように、ボウルを少しだけ入れたほうがいいです。 ボウルを混合物で覆い、冷蔵庫に入れます。 一晩放置することをお勧めします。 随時削除します。
  4. 私たちがそれを消費するために行くとき、私たちはただ油のジェットで鍋を置き、肉片を排水する必要があります
  5. そして、それらをスキップします。 肉が完成するまで中火で四方を茶色にします。
  6. 取り出して非常に熱くします。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/carne-adobada/で