ズッキーニとにんじんのきのこクリーム
 
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今日提案するズッキーニとにんじんの炒めたマッシュルームクリームは、ディナーに最適です。 そしてそれを準備することは30分以上かかりません。
著者：
レシピタイプ： クリーム
サービング： 4
材料
  • エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
  • 1タマネギ
  • リーキ2本
  • 3の大きなニンジン
  • 大きなズッキーニ1個
  • ミディアムポテト2個
  • サル
  • ピミエンタ
  • 水または野菜のスープ
同行する
  • 1大さじオリーブオイル
  • 350g。 スライスしたキノコ
  • パセリ
  • アルとコショウ
Preparación
  1. 玉ねぎを刻むことから始めます、 ネギとニンジンを大まかに。
  2. 鍋に油を入れて これらのXNUMXつの材料を揚げます ズッキーニを立方体に切ります。
  3. カットしたら、 ズッキーニをキャセロールに加える 数分炒めます。
  4. 一方、 じゃがいもを皮をむいてみじん切りにする 塩こしょうのつまみと一緒に追加します。
  5. 直後、 水または野菜のスープを追加します 野菜をほぼ覆い、沸騰するまで。
  6. 15分間調理する じゃがいもが柔らかくなるまでつぶします。
  7. 私たちはそれらの15分を利用して きのこを焼く。 これを行うには、グリドルを油で磨き、加熱し、きのこが重ならないように配置します。 片面が黄金色になるまで味付けして調理します。 その後、ひっくり返してパセリをふりかけ、調理を終了します。
  8. ズッキーニとにんじんのクリームをキノコのソテーと一緒に温めてお召し上がりいただけます。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-zucchini-y-zanahoria-con-champinones/で