焼き茄子の詰め物
 
準備時間
調理時間
合計時間
 
著者：
レシピタイプ： 野菜
サービング： 4
材料
  • 4つのaubergines
  • マグロ3〜4缶
  • 4の卵
  • 200グラム揚げトマト
  • 100グラム粉チーズ
Preparación
  1. 焼きマグロを詰めた茄子を作るには、まずオーブンでグリルをオンにします。
  2. 卵を水を入れた鍋に入れて調理し、調理が始まったら10分間放置します。 卵の準備ができたら、取り出して冷まし、皮をむいて保存します。
  3. 茄子を半分に切り、切り身と油をかけ、ローストするまでオーブンに入れます。
  4. 茄子ができたら取り出し、スプーンで茄子から肉を取り除き、折れないように注意します。
  5. なすの肉をみじん切りにし、ソースに入れます。
  6. マグロの缶を追加し、ナスと混ぜます。
  7. 固ゆで卵を皮をむいて細かく切り、前の混合物に加えます。
  8. 揚げトマトを加え、味わいの量を加え、すべてをよく混ぜます。
  9. 茄子をソースに入れ、用意した中身を詰めます。
  10. 茄子を粉チーズで覆います。
  11. 茄子をオーブンに入れてグラタンにします。
  12. チーズがあれば、テイクアウトしてお召し上がりいただけます。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/berenjenas-rellenas-de-atun-al-horno/で