白ワインのソーセージ
 
準備時間
調理時間
合計時間
 
著者：
レシピタイプ： postre
サービング： 4
材料
  • 12 salchichas
  • 1 Cebollas
  • ニンニクの1クローブ
  • 白ワイン1杯
  • コップ1杯のチキンブロスまたはブイヨンキューブ
  • オイル
  • サル
Preparación
  1. 白ワインでソーセージを作るには、まず玉ねぎを皮をむき、千切りに切り、にんにくを皮をむいてみじん切りにします。
  2. フライパンに油を噴射して火にかけ、玉ねぎを加えてポーチします。
  3. ソーセージを玉ねぎと一緒に加えて、玉ねぎがポーチされている間に茶色になるようにします。
  4. ソーセージと玉ねぎがほぼ黄金色になったら、にんにくのみじん切りを加え、数分置いておきます。
  5. 白ワインを加え、数分間煮るとアルコールが蒸発します。
  6. アルコールが蒸発したら、チキンブロスのグラスを追加し、すべてを約15分間調理します。 ブイヨンが足りなくなったら、もう少し加えます。
  7. ソーセージを調理するとき、私たちは塩を味わい、修正します。
  8. 非常に軽いソースがある場合は、グラスにソースを少し入れ、小麦粉をスプーンで加え、小麦粉が溶けるまで混ぜ、ソースに加え、かき混ぜ、数分間沸騰させます。厚くします。
  9. そして、あなたは食べる準備ができています！
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/salchichas-al-vino-blanco/で