メルルーサとネギのシチュー
 
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このメルルーサ、ジャガイモ、ネギのシチューは、毎週のメニューを完成させるのに理想的です。 作りやすく、美味しくて完成度の高い一品。
著者：
レシピタイプ： 魚
サービング： 4
材料
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
  • みじん切りにした中玉ねぎ2個
  • みじん切りにしたピーマン1個
  • みじん切りにした½赤ピーマン
  • 4ネギ、みじん切り
  • メルルーサの切り身6枚、細かく切る
  • サル
  • ピミエンタ
  • 小麦粉
  • じゃがいも3個、細かく切る
  • トマトソース大さじ2
  • ピーマン小さじ⅔
  • 魚のスープ（または水）
Preparación
  1. 鍋でオリーブオイルを熱し、 ポーチオニオン、ピーマン、ネギ 中火で15分間。 急ぐことなく、タマネギとネギのキャラメル化が進むほど、シチューの風味が増します。
  2. つつ メルルーサロースの味付け そして私達はそれらを粉にします。
  3. ソースができたら、キャセロールの片側に野菜を取り除き、 メルルーサロースを追加します。 両面がきつね色になるまで中火から強火で数分間加熱します。
  4. 後に じゃがいもを加えます、揚げトマトとパプリカ、味付けとすべてを混ぜます。
  5. 魚のスープで覆います、蓋をして、15〜20分間、またはキャセロールに触れずにジャガイモが柔らかくなるまで調理します。
  6. それから私達は明らかにします、 キャセロールを動かします そして、シチューを中高温でさらにXNUMX、XNUMX分調理させます。
  7. メルルーサ、ポテト、ネギのシチューを温かくお召し上がりいただけます。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-merluza-con-patata-y-puerro/で