サンファイナ
 
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調理時間
合計時間
 
著者：
レシピタイプ： 野菜
サービング： 4
材料
  • 1ベレンジェナ
  • 2ズッキーニ
  • ピーマン2個
  • 1ピメントROJO
  • 2 Cebollas
  • 完熟トマト3個
  • 揚げトマトのスプラッシュ
  • オイル
  • サル
Preparación
  1. サンファイナを作るには、まず野菜を洗い、玉ねぎ、ピーマン、赤唐辛子を細かく切ります。
  2. 油をよく入れたフライパンに刻んだ野菜を入れます。 揚げさせます。
  3. 一方、ズッキーニと茄子はみじん切りにします。
  4. 野菜が少し透明になったら、ズッキーニとなすを加えます。 塩を少し入れて5分煮ます。
  5. すべてを一緒に調理させます。 必要に応じて、もう少しオイルを追加します。 トマトの皮をむきながら刻み、野菜と一緒に加えます。 すべてを削除します。
  6. 次に、揚げトマトを追加します。 約10分煮ます。
  7. 野菜が焦げ目がついているのを見て、塩を味わい、修正します。
  8. そして食べる準備ができて
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