にんじんとネギのソースのチキンミートボール
 
準備時間
調理時間
合計時間
 
にんじんソースのチキンミートボールは、メニューを完成させるための美味しくて健康的な代替品です。 ご飯やサラダと一緒にお召し上がりください。
著者：
レシピタイプ： 肉
サービング： 3-4
材料
ミートボール用
  • 400グラム。 鶏ひき肉
  • ½タマネギ、非常にみじん切り
  • 1エッグ
  • 塩こしょう
  • ミルクに浸して水気を切ったパン粉（オプション）
  • みじん切りパセリ小さじ1
  • コーティング用小麦粉
  • 揚げ物用エクストラバージンオリーブオイル
ソースに
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
  • 玉ねぎ1個、みじん切り
  • みじん切りにしたピーマン1個
  • 3ネギ、みじん切り
  • にんじん2本、みじん切り
  • トマトソース大さじ2
  • パプリカ小さじXNUMX/XNUMX
  • 塩こしょう
  • 1〜2カップの野菜スープまたは水
Preparación
  1. ソースを用意します。 これを行うには、フライパンに大さじ10杯の油を熱し、刻んだ玉ねぎ、コショウ、ニラ、ニンジンを12〜XNUMX分間炒めます。
  2. 次に、塩こしょうで味付けし、揚げトマトとパプリカを加えて混ぜます。
  3. 最後に、野菜のスープまたは水を15カップ注ぎ、蓋をしてXNUMX分間調理してから、ブレンドします。 ソースが太すぎる場合は、水またはスープを追加するだけです。
  4. ソースが調理されている間に、小麦粉とオリーブオイルを除くすべての材料を混ぜてミートボールを準備します。
  5. よく混ぜたら、生地を少し取り、ミートボールに成形します。
  6. 次に、ミートボールを小麦粉で渡し、よく焦げ目がつくまでラー油でバッチで炒めます。
  7. 焦げ目がついたので、ソースに入れてつぶします。 3分間の調理が終わるボイルソースで。
  8. 温かいにんじんとネギのソースでチキンミートボールを出します。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/albondigas-de-pollo-en-salsa-de-puerro-y-zanahoria/で