アニスとフリッターを貸す
 
準備時間
調理時間
合計時間
 
著者：
レシピタイプ： postre
サービング： 4
材料
  • 150 ml。 牛乳
  • 3の卵
  • 120グラム小麦粉の
  • 70グラムバターの
  • 25ml。 アニス
  • 小さじ1杯のベーキングパウダー
  • 揚げるひまわり油
  • それらをコーティングする砂糖
Preparación
  1. アニスで風のフリッターを作るには、まず、ミルク、バター、アニスを入れた鍋を火にかけます。 中火にかけます。
  2. プレートで小麦粉と酵母を混ぜ、混ぜます。
  3. ミルクが熱くなったら、小麦粉とイーストを一緒にプレートに加え、木のスプーンでかき混ぜ始めます。 少し火を弱め、生地が鍋の壁から外れるまで回し続けます。 数分間冷まします。
  4. 生地に卵を入れて、混ぜるのにかなりの費用がかかるので、少しずつかき混ぜて混ぜます。 次に、他の卵を追加して同じことを行います。
  5. 生地がまだ非常に厚いことがわかった場合は、XNUMX番目の卵を追加します。厚いクリームのような生地がある場合は、卵を追加しません。
  6. 冷蔵庫でXNUMX時間休ませます。
  7. フライパンに油を入れ、熱くなったらスプーンで生地を取り、フライパンに入れて全部炒めます。
  8. それらを取り出して砂糖に通します。
レシピ キッチンレシピ https://www.lasrecetascocina.com/bunuelos-de-cuaresma-con-anis/で